Em Itacaré e Serra Grande foram criadas trilhas ecológicas para que todos possam conhecer a riqueza da Mata Atlântica. Algumas delas foram incrementadas através do programa Floresta Viva, que traz alternativas econômicas sustentáveis para o pequeno produtor rural da APA de Itacaré/Serra Grande.
O ecoturismo e o turismo de aventura vêm se apresentando como importantes ferramentas para o desenvolvimento sustentável de Itacaré, o ecoturismo propõem uma utilização responsável dos recursos naturais, respeito às tradições culturais, associando a conservação da natureza com a geração de renda e melhoria da qualidade de vida para comunidade.
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